10 منبع خوراکی مهم ویتامین E - وبلاگ ورزشی ها

به گزارش وبلاگ ورزشی ها، ویتامین E از ویتامین های محلول در چربی است که به نام یک آنتی اکسیدان قوی هم شناخته می شود و به پیشگیری از بروز استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند.

به گزارش وبلاگ ورزشی ها، آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد محافظت می کنند و می توانند خطر ابتلا به بیماری های خطرناکی مانند سرطان، بیماری های قلبی یا حتی آلزایمر را کاهش دهند

بنابراین مقادیر مناسب ویتامین E می تواند فرد را در برابر بیماری های قلبی، سرطان و آسیب چشمی مرتبط با سن (دژنراسیون ماکولا) محافظت کند.

از مهمترین مزایای ویتامین E شامل نقش آن به نام ویتامین محلول در چربی است که برای عملکرد مناسب بسیاری از اندام ها، فعالیت های آنزیمی و فرآیندهای عصبی مورد نیاز است.

در عین حال مصرف زیاد ویتامین E از طریق مکمل ها می تواند منجر به خون ریزی بیش از حد شود. البته مصرف خوراکی های حاوی ویتامین E مانند مواردی که در ذیل آورده شده، سالم و بی خطر است.

بنا بر گزارش سایت مای فود دیتا، اندازه مورد نیاز مصرف ویتامین E به طور روزانه 15 میلی گرم است.

از مواد غذایی حاوی بالاترین مقادیر ویتامین E می توان به ترتیب به موارد زیر اشاره کرد:

1- تخمه آفتابگردان

2- بادام ها

3- آووکادو

4- اسفناج

5- کدو گردویی (از خانواده کدو حلوایی)

6- کیوی

7- کلم بروکلی

8- ماهی قزل آلا

9- روغن زیتون

10- میگو